甲子正宗 しぼりたて生 （千葉県印旛郡のお酒）

甲子正宗　しぼりたて生　（千葉県印旛郡のお酒）

本日は甲子正宗さんのしぼりたて。

まさに、今月搾り取ったばかりのお酒だそうです。

　弊社の属する商工会のような会の旅行で、酒蔵

様の見学をさせて頂いた際に買ってきました。

　ひじょーに、生酒の味が感じられるお酒です。

こういうお酒を飲んで頂くと、日本酒のイメージが変わる

だろーなー。

　私、日本酒の輸出をしている関係で、酒蔵様を

尋ねた際に、水で薄める前の、取り立てのほんとに

フレッシュな日本酒を頂いた事があります。

　その味は、ほんーっとうに甘くて味も香りもあって、

別物のような美味しさでした。

　その、素晴らしい甘味、味、香りが他のお酒と

比べて色濃く感じられるお酒です。

お酒発酵中！二酸化炭素がでまくってます！

かっこいい蔵がまえ。

ここで米が仕込まれます。

杉の玉。趣ありますよね。

衛生管理のしっかりした建物内で建設されています。